海峡助您腾飞海外

来源:海峡福州厨师学校作者:福建厨师培训学校发布时间:2014-06-22点击量:
    中国传统历来是“民以食为天”,对食物的注重程度可见一斑。因此,中国菜便拥有了其独特的魅力,外形与食材复杂多样,但更关键的在于它的味。中国烹饪讲究的是调和之美,美味的产生,在于调和,使食物的本味与调料融合协调在一起,达到不一样的味蕾感受。这与多数西方饮食的直接形成了鲜明对比,他们一般不注重食物的搭配融合,而是尽量保持一种食物的原味,较为方便快捷。随着经济的日益强大,中国这种独特的传统饮食文化也渐渐植入海外,为更多的外国人所了解与喜爱。因此,饮食市场的这一国际化,也使得中国厨师在海外受到更多的追捧,有了更大的需求。
 
    另一方面,外国对厨师的专业性要求更加严格,但海外的中国厨师多数不具备这种专业性,只将这一手艺作为单纯谋生的一个手段,因此,海外市场厨师人才的空缺也为从业人员提供了一个契机。总而言之,从事厨师行业的人在中国胜任工作的同时,在海外也有其用武之地。就业压力较小,自主创业的机遇也比较大,且薪资水平高,工作环境好,有着不错的发展前景。
 
    然而厨师想要满足于今天社会的需求,就必须要呈现出更加专业化、职业化的态势。海峡福建厨师培训学就是这样一所秉持着“职业化教育就是就业教育”理念的专业培训学校。它是众多烹饪学校中唯一一所政府直属正规学校,是国家厨师职业技能鉴定定点培训中心,是培养出国签证厨师、国家高级烹调师、国家高级技师和高级烹饪管理人才的国家大型餐饮重点教育基地第一名校。对于有志于当海外中国厨师的从业者,学校主要有两个方面的专业与优势:
     
    一是其20年来实实在在的办学质量。在硬件设施上,学校规模较大,拥有标准化、现代化的实训操作大厅,供学员每天全天亲自操作实践。在师资力量上,学校拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,常年由国家高级技师及特级大师主教,聘请具有精湛专业知识的国家名厨和国家高级考评委讲师投入到教学管理中。在教学上,以培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店创业能力的厨师精英人才为目标,全面教授烹饪方法和设计宴席菜肴,使学员能熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜,成为有实力、地道的中国厨师。
   
    二是考证出国方面。厨师证是相关行业就业求职、任职、创业、开店的资格凭证,也是星级酒店、用人单位录用人员的主要依据,同时能用于境外就业的出国公证有效证件,为中国厨师远赴海外搭桥铺路。而海峡福建厨师培训学校是福建省唯一国家厨师证定点考场,百分百的通过率,及百分百包就业的承诺,值得学员的信赖,是一个正确的选择和不容错过的机会。
 
    有了海峡福建厨师培训学校专业性和职业化的培训,在海外的厨师战场上定能施展自己的才华,让梦想腾飞在异国的天空。